Chorizo Ibérico (Paprikawurst) 600g

€18.80

Iberische Chorizo ​​de Bellota ist einer der besten spanischen Wurst und dank der Kombination von Fleisch von iberischen Schweinen von Eichel mit verschiedenen Gewürzen erhalten wird, wie Paprika, einer der wichtigsten Akteure, die erklärt, seine rot.

In Spanien wird ausgehärtet (entweder Luft, Rauch well) sausage hauptsächlich aus gehacktem Schweinefleisch und mit Gewürzen, das charakteristischste Paprika, die das markanteste chorizo ​​gegen andere Würste Element ist, und auch sie gibt ihm seinen charakteristischen roten und leicht würzigen Geschmack.

Die Haut dieser Art von Wurst in der Regel Schweinefleisch Dünndarm.

Chorizo Ibérico (Paprikawurst) 600g

BELLOTERRA

Die Belloterra-Anlagen befinden sich in Añora, im Herzen der Region Los Pedroches, im nördlichen Teil der Provinz Córdoba.

Diese Enklave erlaubt es dem iberischen Schwein, sich von dem besten Rohstoff zu ernähren: die Eichel, deren hoher Gehalt an natürlichem Zucker dem Schinken von Los Pedroches seinen charakteristischen süßen Geschmack verleiht.

Der Betrieb Belloterra legt Wert auf die lokale Produktion, wendet in der Produktion traditionelles Know-How an und investiert in einen kontinuierlichen Innovationsprozess um stets herausragende Qualität zu bieten. 

Sie setzen sich stark für die Aufwertung ihrer Branche und die Aufrechterhaltung der Kultur und Tradition, die seit Jahrhunderten ihre Branche geprägt hat, ein.