Umami

€69.89

Süß, sauer, bitter, salzig und umami (うま味), japanisch für schmackhaft oder köstlich. Dank dem japanischen Forscher Kikunae Ikeda wurde umami als jüngste und fünfte Geschmacksrichtung bekannt. Zurecht, denn unsere Zunge verfügt über eigene Rezeptoren für diesen herzhaften Geschmack.

 

  • Kantabrische Anchovis Sardellenfilets in Olivenöl 50g
  • Jamón Ibérico aus Wildpflanzenmast 100g
  • V Dulce de Invierno. Vendimia Tardía. 80% Verdejo 20% Moscatel. D.O. Rueda. 500ml
  • Gordal Oliven 950g
  • Safran D.O. La Mancha 1g
  • Hojiblanca Premium extra natives Olivenöl 250ml
  • Fuet Artesano (katalanische Pfefferwurst) 200g
Umami
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Der Colono Delikatessen Shop biete zwei Produktformate an: Einerseits können die Produkte im Lokal verkostet werden, andererseits werden die Produkte zum Verkauf angeboten um sie zuhause zu genießen.

Darüber hinaus werden Dienstleistungen angeboten, die den Mehrwert unseres Angebots erhöhen, die auf den Erfahrungen des Vertriebsmodells basieren:

  • Professionelle "Cortadores de jamón", die bei privaten Veranstaltungen den Schinken schneiden und vorbereiten.
  • Den Cross-Selling-Service mit Produkten, die Colono Gourmet für Veranstaltungen anbietet.
  • Weinverkostungen für Kunden und Sommeliers aus der Gastro-Branche.
  • Workshops zu spezifischen Produkten, die wir bekannt machen wollen oder andere Workshops auf Anfrage.